dilluns, 26 de febrer del 2018

Mutenroshi Ramen



Carrer Sant Agustí, 10. Gràcia. Barcelona.

És un local petit a la part inferior del barri de Gràcia, molt a prop de la Diagonal. La porta d'entrada té a sobre la figura del venerable mestre invencible de Son Goku al costat del nom del local. Hi ha dos fanalets vermells que el fan veure de lluny.
L'interior està ben il·luminat, de forma indirecta, acollidora. Taules de fusta massissa i cadires de fusta tradicionals. Al fons sona música, a un volum baix, però present. Totes les parets estan decorades amb quadres de guerrers Samurais, Geishes, lluitadors de Sumo i altres imatges japoneses.
Com el seu nom indica el plat principal de l'establiment és el ramen, que pot ser amb diferents ingredients. Vam optar per un menú que fan al migdia que inclou un entrant i un ramen per menys de deu euros. L'entrant van ser unes gyozas, tres concretament. Vaig pensar que sortiria amb gana fins que van arribar els ramen. Un bol gegantí de ramen de miso em va satisfer absolutament. Els fideus estaven en el seu punt de cocció i el sabor era intens. És quasi obligatori demanar taula amb anticipació, el local és ple cada dia. El servei és correcte. Hi ha una àmplia carta de cerveses nipones, però també hi ha de la nostra terra. Les postres són poques, però resulten atractives.
En resum, un local petit per poder menjar ramen ben fet, amb una mica de soroll, ambient informal i un preu interessant. Per a amants dels gustos nipons i seguidors de Bola de Drac.