dilluns, 30 d’octubre del 2017

Calidcafe



Carrer Pep Ventura, 13. Figueres.

Aquest petit restaurant situat al centre del poble de Figueres i a pocs metres del Museu Dalí és petit per l'espai, però és gran pel contingut. Disposa d'unes deu taules a l'interior i de tres o quatre al carrer sota un tendal. Les taules són petites, justes, però suficients. Hi ha algun moment que pot semblar que tantes persones no hi cabran enllà dins, perquè aquest restaurant sempre està ple. Cal reservar taula sens dubte.
Tot està orientat al sentit pràctic dins de la sala i l'ambientació és sobre tons blancs, molt neutre. 
El menú que et presenten disposa de quatre plats per als primers, quatre per als segons, postres i beguda. Les opcions permeten menjar de forma equilibrada i si combines dos primers, que t'ho permeten sense problema, pots fer-ho de forma vegetariana. Tots els plats estan molt ben cuinats i presentats, i les quantitats són com a mi m'agraden, generoses però racionals. El vi de taula és molt correcte, molt. Les postres són molt atractives i generen dubtes  pel fet d'haver de triar una i  perdre't la resta.
El servei és àgil i ràpid, i de vegades sobta com es mouen entre les taules a l'hora de servir els plats. Si t'hi fixes en l'espai de la cuina, veuràs uns taulells i fogons que semblen conformar un submarí, petit i farcit de coses, però organitzat i net.
Al Calidcafe dines de forma ràpida, equilibrada, sana, amb plats macos, i una atenció molt acollidora, planera, molt catalana. Un encert fer una pausa i gaudir d'aquest petit espai.

diumenge, 22 d’octubre del 2017

Can Serrallonga



Carrer Major, 194. Salt.

Vam dinar tretze persones. Sortíem del Teatre Municipal de Salt i teníem una reserva realitzada el mateix dia al matí. Ens van ubicar de forma ràpida i ens van prendre nota de forma àgil i simpàtica per un dels dos cambrers que atenen les taules. El menú consta de dos plats, postres i beguda. Hi ha un ampli ventall de plats i compta també amb la possibilitat de menjar vegetarià. 
El vi de la casa que serveixen està molt per sobre del que posen la gran part dels restaurants de menú. Des dels primers plats fins als darrers no va haver-hi cap plat que no estigués ben cuinat, i de fet, els plats tornaven nets i polits a la cuina. Els postres absolutament encertats. Per tancar el dinar uns cafès ben fets. I tot això per un menú que costa onze euros més un euro més pel cafè.
L'espai no és molt gran, però resulta confortable. Les taules són de fusta fusta, així com les cadires que són de fusta i vímet, força confortables. La decoració es mou entre el concepte tradicional, però amb tocs ben triats i mesurats d'actualitat amb materials i llums com l'alumini i el ferro. Tot el local respira un aire de compromís. Ja ens entenem. 
Un dinar de qualitat, ben presentat i servit de forma dinàmica i àgil. Una cuina catalana clàssica, casolana i en unes quantitats generoses. Vam sortir contents i feliços. Situat al carrer Major del poble resulta fàcil de trobar. En resum, si aneu a Salt, aneu al Serrallonga.