Sant Domènec del Call, 12. Barcelona
El Caj Chai és una teteria situada al bell mig del centre gòtic de Barcelona. A pocs metres de la plaça de Sant Felip Neri i de la plaça de Sant Jaume, obre aquest local que presenta una de les cartes de tes més gran que he vist en ma vida. Hi ha centenars de possibilitats de tot tipus i països amb totes les diferents presentacions i recipients. Convé entrar amb certa idea per no perdre't en la immensitat de la carta que és una llibreta amb molts fulls. Els tes els serveixen sense sucre d'entrada per poder gaudir del seu sabor més pur. També els venen i els preparen per emportar. Disposen de pastissos i brownies amb un aspecte interessant per acompanyar.
És un lloc tranquil per poder conversar de forma relaxada malgrat que el mobiliari presenti alguna cadira un pèl incòmoda. El turisme també el foragita de vegades, però encara pots trobar taula. El servei és correcte i amb molt de coneixement sobre el món del te i les infusions. El te més barat costa 2,40 i va pujant fins els 10 euros segons gustos i colors. Ofereixen tallers de com servir els diferents tes i dels diferents recipients; i també en fan sessions de cerimònia del te. Me'l va descobrir la meva amiga Anna i vaig tastar un te Ayurvèdic Vata que estava molt bo amb una tetera i tassa de fang. És un espai per gent que li agradi el món dels tes.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada